수수 효능과 부작용은 무엇이 있을까?

수수는 평소 혼합식으로 먹을 수 있는 잡곡의 하나로 쌀밥에 수수를 넣어 지어 먹기도 합니다. 또한, 아이들의 생일상에 차려주는 수수팥떡이나 수수부꾸미 의 식재료로 사용되는 곡물입니다. 수수는 잘 응용해 먹으면 건강에 여러 이로움을 줄 수 있는데요. 수수에는 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다.

 

 

목차

1. 방광염 예방
2. 당뇨병
3. 다이어트 효과
4. 항암 효과
5. 콜레스테롤 제거 효과
6. 피부미용
7. 설사완화
8. 수수 부작용
9. 수수차 만들기
10. 수수 효능 영상으로 보기

 

방광염 예방

방광을 건강하게 하는 프로안토시아니딘이라는 성분이 함유된 수수는 방광의 면역과 세포들의 산화 스트레스를 줄여 염증을 가라 앉히고, 즉 건강하게 해주는 역할을 합니다.

 

당뇨병

이런 수수효능은 당뇨병에 대해 특히 좋은 효과가 있습니다. 그렇기 때문에, 혈당 강하제와 비슷할 정도로 뛰어난 효과를 보이고 있습니다. 이것이 바로 당뇨병 치료를 위해 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

 

다이어트 효과

수수는 다른 잡곡류에 비해 칼로리가 낮아 쌀밥을 지을 때 혼합식으로 이용할 때 다이어트에 효과적이다.

 

항암 효과

천연 항암식품으로 불리는 아이그달린이라는 성분이 수수의 씨눈에 함유되어 있어, 특히 페놀과 타닌성분이 항암효과에 도움이 됩니다.

 

콜레스테롤 제거 효과

우리 몸에 유해한 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 주며, 혈액 순환을 향상시키는데 도움을 주는 수수를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 콜레스테롤이 체내에 과하게 축적되면 혈관이 좁아지고 혈액 순환이 되지 않아 혈관계 질환이나 각종 성인병이 발생할 가능성이 있습니다.

 

피부미용

수수에는 풍부한 철, 인, 무기즐 등은 단백질 생성을 촉진시키는데 도움을 줍니다. 수수를 꾸준히 섭취하면 피부재생과 미용에 좋습니다.

 

설사완화

따뜻한 음식을 먹어주면 설사를 완화할 수 있다는 것을 알고 있는데, 수수는 그 중 하나이기 때문에 설사를 개선하는데 많은 도움을 받을 수 있습니다. 설사가 있을 때는 이를 완화하는 것이 좋고, 속이 차가운 경우가 많아 따뜻한 음식을 먹어주면 좋습니다.

 

수수 부작용

수수는 탄수화물로 혼합하여 밥을 지을 때 쓰이고, 엿, 과자와 떡을 만들 때, 음식에 보완하는 재료로도 사용되며, 콩과 함께하면 영양균형을 맞출 수 있습니다. 평소 변비가 있으신 분들은 주의하실 것을 권하며, 수수가 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 적당히 드시는 것이 좋습니다.

 

수수차 만들기

깨끗이 씻은 후 물기를 제거하여 프라이팬에 넣고 약불로 볶은 후, 끓여 먹으면 수수차가 완성됩니다. 만드는 방법도 간단하며, 가정에서 식수 대신에 수수차를 만들어 드실 수 있습니다.

 

 

수수 효능 영상으로 보기

 

이번 시간에는 수수 효능에 대해서 알아보는 시간을 가졌는데요.  수수에는 다양한 효능, 효과들이 있는데요. 알고 드시면 더 좋겠죠?

 

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