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가지 효능 숨겨진 7가지 및 부작용
하늘@ 2023. 2. 2. 23:40
가지는 통화식물목에 속하며, 열대지방에서는 여러해살이풀로, 온대지방에서는 한해살이풀로 자랍니다. 별모양의 털과 가시가 생기며, 잎은 어긋나며 긴 자루가 있고 달걀모양으로 끝이 뽀족하거나 둔하고 가장자리가 밋밋하지만, 다소 물결 모양으로 되어 좌우가 같지 않습니다. 꽃은 6~9월에 자주색으로 피고, 마디 사이의 중앙에서 꽃줄기가 나와 소수의 꽃이 달립니다. 원산지는 인도로, 동양에서는 5~6세기에 이미 전파되었으며, 가지의 효능에 대해서도 알아볼 것입니다.
항암 효과
가지는 폴리페놀이라는 성분을 함유하고 있어, 이 성분이 발암물질을 억제하고 암세포 억제 비율이 80%로 항산화 작용을 해서 유해활성산소를 제거해주는 기능을 가지고 있기 때문에 가지는 암예방에 효과적이라고 할 수 있습니다.
피로회복 효과
가지에는 다양한 비타민과 영양소가 함유되어 있으며, 스트레스를 해소하고 피로한 신체를 회복하는데 도움을 주며, 꾸준히 드시면 만성피로를 없애고 체력이 좋아질 수 있습니다.
고혈압 예방 효과
가지는 혈압을 낮추는 효과가 있고, 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있는 고급 채소입니다. 평소 고혈압이 있으신 분들은 가지를 꾸준히 드시면서 고혈압을 예방할 수 있습니다.
해열작용
가지는 열을 내리는데 효과적이지만, 몸이 차가운 분들은 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 이런 차가운 성질의 가지의 효능 때문에, 본래 몸이 차가운 분들은 가지를 피하시는 것이 좋습니다
장 기능 강화
가지는 장기능을 강화시켜 줍니다. 가지의 식의섬유는 장을 건강하게 유지하기 위한 영양소로, 변비나 기타 장 질환에 걸리신 분들께 특히 좋습니다. 불필요한 노폐불을 제거해줌으로써 장 질환의 예방도 가능합니다.
붓기 개선 효과
가지의 풍부한 수분과 칼륨은 이뇨작용을 효과적으로 개선하는 데 도움이 되며, 몸이 자주 붓는 분들에게 특히 유익합니다.
당뇨예방
가지의 안토시아닌 성분은 인슐린 생성을 촉진하여 혈당조절에 도움이 됩니다. 이는 당뇨를 예방하기 뿐만 아니라, 이미 당뇨로 앓고 있는 사람들의 치료에도 도움을 줄 수 있습니다.
피부미용 효과
안토시아닌은 항산화성분으로 세포노화를 예방하는 효능을 가지고 있습니다. 그리고 이를 자주 섭취하면 노화를 늦추어 피부의 주름을 개선해 줄 수 있는 효과가 있습니다.
다이이어트 효과
가지는 칼로리가 적어서 다이어트에 효과적이며, 가지의 성분 구성중 약 94%가 수분으로 구성되어 있기 때문에 다이어트 식품으로 특히 효과적입니다.
치아 건강
가지의 꼭지는 버리지 말고, 그늘에 말려달여 있는 상태로 이물로 가글이나 양치질을 하는 것이 좋습니다.
가지 효과적으로 먹는방법 및 주의사항
기름을 잘 흡수하는 가지는 볶음요리에 좋으며, 가지 볶음 혹은 가지무침과 같은 반찬등을 드시면 가지의 좋은 영양소를 흡수할 수 있습니다. 그러나 기침을 유발하거나 목소리가 고르지 못해지는 부작용이 발생할 수 있기 때문에 평소 목을 자주 사용하시는 분들은 조심해야 합니다.
이번 시간에는 가지 효능에 대해서 살펴보았습니다. 가지를 효과적으로 먹는 방법도 함께 안내를 해드렸으니 참고하시기 바랍니다.
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